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15 luglio 2015

Raddoppiare la produzione mondiale di cibo tornando alla vita di campagna.

In tutto il mondo, piccoli agricoltori vengono costretti a cedere le loro terre alle grandi aziende agricole e questo sarebbe giustificato dalla necessità di "sfamare il mondo". Sono, però, le piccole realtà a produrre la maggior quantità di cibo e più terra viene loro sottratta, più la fame globale cresce. Restituiamo ai contadini la loro terra!
Raddoppiare la produzione mondiale di cibo tornando alla vita di campagna
Colori e sapori come ricompensa del duro lavoro.
Forse non tutti sanno che molte fonti ritengono che sia possibile raddoppiare la produzione mondiale di cibo tornando alla vita di campagna e producendo individualmente ciò che necessitiamo.
Le Nazioni Unite, per esempio, hanno dichiarato l'anno 2014 Anno Internazionale delle aziende agricole familiari e, su questa scia, la FAO ha rilasciato l'annuale "State of Food and Agriculture", che, quest'anno, è dedicato al coltivo familiare.